Producteur de vins bio autour du Mont Ventoux
Le Domaine Purviti est un producteur de vins biologiques autour du Mont Ventoux, qui possède 11 hectares de vignoble dédiés à la culture biologique. Les Terroirs de la Vallée du Rhône Méridional conjuguent, de manière variée et équilibrée, les meilleurs atouts. Notre exploitation vous propose des vins tout en énergie, d’une grande digestibilité, en appellations Cotes du Rhône Villages Valréas, Rasteau, Vinsobres et Ventoux.
Le terroir d’ALTITUDE DU CRU VINSOBRES
Les terres d’altitude des côtes du Rhône méridionales situées au nord du Mont-Ventoux sont d’une complexité géologique surprenante.
Producteur de vins biologiques autour du Mont Ventoux , le vignoble culmine à 430 mètres sur un plateau offrant une vue dégagée très énergisante.
Recouvert de galets roulés avec des marnes, donnant à la terre des couleurs rouges et brunes, ce terroir offre une superbe expression au grenache.
Le cRU RASTEAU
Au pied du village de Rasteau, à une altitude de 200 mètres, le vignoble est exposé sud-est sur une parcelle argilo-calcaire, recouverte de galets.
Les vignes se dressent face aux Dentelles de Montmirail au relief très accidenté.
Le grenache noir, cépage roi de Rasteau, combiné au Syrah et Carignan permettent d’élaborer des vins de dentelles aux notes de fruits noirs, de violette et d’épices.
